1. attention à la menthe (poivrée) qui, au jardin prolifère au point de devenir une mauvaise herbe (conseil: délimiter l'emplacement de la plantation par des planches en bois fichées de champ dans le sol), la déplacer après quelques années ou bien on renouvellera la plantation et la couche supérieure du sol) mais en tous les cas: au soleil, sol humide, ne pas laisser sécher la terre(cultivée en Europe, Asie et Amérique du Nord, semée au printemps, récolte en été juste avant la floraison) ...
2.toutes les graines de sauge doivent être semées en surface et laissées sans couverture pendant un ou deux jours pour leur permettre de satisfaire leur besoin de lumière. couvrir ensuite et bien humidifier pour assurer une bonne levée. (il y a 700 espèces).... la sauge (salvia officinalis)trouve sa place exposée au sud, mais attention site abrité du soleil, sol bien drainé ou sec(originaire des pourtours de la Méditerranée, cultivée par semis au printemps, remplacées tous les 3-4ans, feuilles récoltées en été)... ce sont deux plantes médicinales et condiments en usage dans le jardin familial qui sont vivaces.
3.La marjolaine par contre, qui est originaire du bassin méditerranéen, est une plante annuelle qui craint les gelées... "les cultures associées" (= certaines plantes se développent mieux ou moins bien selon qu'elles soient isolées ou dans le voisinage d'autres plantes), qui favorisent la croissance de la marjolaine sont les carottes!!! (n.b.la marjolaine est déconseillée pendant la grossesse)